BIO-Dinkel und Einkorn Set 4 Sorten + Backform

Grana Antico® Dinkel- und Einkorn-Backmischungen Probierset – 4 Sorten (1.700 g) inkl. Backform
Mit dem Grana Antico Probierset inklusive passender Backform wird das Brotbacken zu Hause so einfach wie nie zuvor! Dieses Set kombiniert vier hochwertige BIO-Backmischungen aus Dinkel und Einkorn mit einer praktischen, antihaftbeschichteten Backform. Perfekt für alle, die die Vielfalt der Urgetreide entdecken und direkt loslegen möchten.

Im Set enthalten:
- BIO-Dinkel-Backmischung hell (400 g) – Ein mildes Dinkelbrot aus hellem Mehl
- BIO-Dinkel-Backmischung Vollkorn (450 g) – Vollkorn-Dinkel für ein kräftiges, nahrhaftes Brot
- BIO-Einkorn-Backmischung hell (400 g) – Das seltene Urgetreide mit mild-nussigem Geschmack
- BIO-Einkorn-Backmischung Vollkorn (450 g) – Vollwertiges Einkorn-Vollkorn für ein intensives, ursprüngliches Aroma
- Antihaft-Backform (1.000 ml) – Die perfekte Form für optimal gebackene Brote und leichte Handhabung


Ihre Vorteile auf einen Blick:
Alles, was Sie brauchen – Vier Urgetreide-Backmischungen und die passende Backform
Nur Wasser hinzufügen – Teig schnell und einfach vorbereitet, ideal für Backofen und Brotbackautomat
Gesund und nahrhaft – Vollwertige Bio-Zutaten und ballaststoffreiche Mischungen für bewussten Brotgenuss
Mit Einkorn-Ferment – Geeignet für Sauerteigbrote mit aromatischer Kruste und feiner Porung


Verarbeitungstipps: Für ein schnelles Brot einfach Wasser zur Mischung geben, gut verrühren und den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in einer Antihaft-Backform 60 Minuten bei 180 °C backen. Für ein intensives Aroma: Verlängern Sie die Garzeit auf mindestens 4 Stunden für ein traditionelles Sauerteigbrot mit feiner Milchsäure-Fermentation.

Nachhaltigkeit durch Urgetreide
Dank seiner natürlichen Robustheit wächst Einkorn pestizidfrei und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft mit geringem CO2-Fußabdruck – perfekt für gesundheitsbewusste Genießer.

Entdecken Sie die Urgetreide-Vielfalt mit dem praktischen Probierset inklusive Backform und genießen Sie jederzeit frisches, selbstgebackenes Brot in verschiedenen Sorten. Einfach, lecker und vielseitig!

Inhalt je Packung:
1 Backmischung (400 g oder 350 g) & 1 Starterkultur (50 g)

Zutaten Dinkel-Backmischung hell:
- Backmischung: DINKELMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten Dinkel-Backmischung Vollkorn:
- Backmischung: Vollkorn DINKELMEHL*, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten Einkorn-Backmischung hell:
- Backmischung: EINKORN-VOLLKORNMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten Einkorn-Backmischung Vollkorn:
- Backmischung: EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau