BIO Dinkel und Einkorn Set 4 Sorten
20,00 €
Inhalt:
1.7 kg
(11,76 € / 1 kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
m4-14382
Produktinformationen "BIO Dinkel und Einkorn Set 4 Sorten"
Grana Antico® Dinkel- und Einkorn-Backmischungen Probierset – 4 Sorten (1.700 g)
Entdecken Sie die Vielfalt der Urgetreide mit dem Grana Antico Probierset! Dieses Set vereint vier hochwertige BIO-Backmischungen aus Dinkel und Einkorn in verschiedenen Variationen – perfekt, um die einzigartigen Aromen und Vorteile dieser ursprünglichen Getreide zu erleben. Ob helles oder Vollkornmehl, Dinkel oder Einkorn: Mit diesem Set können Sie ganz einfach frisches, selbstgebackenes Brot zu Hause genießen.
Im Set enthalten:
- BIO-Dinkel-Backmischung hell (400 g) – Der milde Geschmack von hellem Dinkelmehl, einfach zuzubereiten
- BIO-Dinkel-Backmischung Vollkorn (450 g) – Vollkorn-Dinkel für ein herzhaftes, nahrhaftes Brot
- BIO-Einkorn-Backmischung hell (400 g) – Einzigartiges Urgetreide mit mild-nussiger Note
- BIO-Einkorn-Backmischung Vollkorn (450 g) – Vollwertiges Einkorn-Vollkorn für ein intensives Geschmackserlebnis
Ihre Vorteile auf einen Blick:
Vielfalt genießen – Vier Sorten für abwechslungsreichen Brotgenuss
Nur Wasser hinzufügen – Einfach in der Zubereitung, ideal für Backofen und Brotbackautomat
Gesund und nahrhaft – Jedes Brot aus hochwertigem, biologischem Urgetreide mit wertvollen Ballaststoffen
Mit Einkorn-Ferment – Geeignet für Sauerteigbrote mit aromatischer Kruste und feiner Porung
Verarbeitungstipps: Für ein schnelles Brot einfach Wasser zur Mischung geben, gut verrühren und den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in einer Antihaft-Backform 60 Minuten bei 180 °C backen. Für ein intensives Aroma: Verlängern Sie die Garzeit auf mindestens 4 Stunden für ein traditionelles Sauerteigbrot mit feiner Milchsäure-Fermentation.
Nachhaltigkeit durch Urgetreide
Dank seiner natürlichen Robustheit wächst Einkorn pestizidfrei und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft mit geringem CO2-Fußabdruck – perfekt für gesundheitsbewusste Genießer.
Probieren Sie die Urgetreide-Vielfalt und erleben Sie das volle Aroma von Dinkel und Einkorn – mit dem Grana Antico Probierset für frisches, selbstgebackenes Brot in vier verschiedenen Sorten!
Inhalt je Packung:
1 Backmischung (400 g oder 350 g) & 1 Starterkultur (50 g)
Zutaten Dinkel-Backmischung hell:
- Backmischung: DINKELMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten Dinkel-Backmischung Vollkorn:
- Backmischung: Vollkorn DINKELMEHL*, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten Einkorn-Backmischung hell:
- Backmischung: EINKORN-VOLLKORNMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten Einkorn-Backmischung Vollkorn:
- Backmischung: EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inverkehrbringer und/oder verantwortlich in der EU:
Gedasys GmbH Gesellschaft f Datensysteme, Pankstraße 8, Berlin, 13127, DE, info@bakeryteam.de
Ursprungsland: Ungarn
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Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert/Energie | 935 / 223 kJ / kcal |
|---|---|
| Fett | 1.09 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.18 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 0.46 g |
| Eiweiß | 9.05 g |
| Salz | 1.28 g |
Zutatenliste
Zutaten: Zutaten siehe Artikelbeschreibung