Baking Elixir 500 ml
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Produktinformationen "Baking Elixir 500 ml"
FunCakes Baking Elixir – für saftigere, aromatischere Kuchen
Das FunCakes Baking Elixir verbessert Textur, Geschmack, Volumen und Konsistenz deiner Gebäcke. Es hält den Kuchen länger frisch, macht ihn zarter und verleiht ihm eine feine, gleichmäßige Krume. Das Elixier ist rein flüssig und lässt sich unkompliziert in jeden Teig oder jede Backmischung einarbeiten.
Dieses Back-Elixier wirkt während des Backprozesses stabilisierend und optimiert die Luftverteilung im Teig. So entstehen gleichmäßig gebackene, weiche Kuchen mit stabilem Volumen. Es ist ideal für Biskuit, Rührteig, Muffins, Brownies und viele weitere Backwaren geeignet.
Anwendung:
Füge das Elixier einfach deiner gewohnten Backmischung oder deinem Teig hinzu. Dosierung: 5–15 ml pro kg Teig.
Das Produkt kann mit dem FunCakes Cake Perfector Gel kombiniert werden, um noch konstantere Ergebnisse zu erzielen. Beide Produkte sollten gemäß den jeweiligen Anwendungshinweisen verwendet werden.
Das erreichst du mit Baking Elixir:
– Mehr Volumen
– Feinere Textur
– Gleichmäßigeres Backergebnis
– Intensiverer Geschmack
– Mehr Weichheit
– Längere Frische
– Stabilere Struktur
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren, bei 12–22 °C.
Inverkehrbringer und/oder verantwortlich in der EU:
NewCakes BV, Casablancaweg 20, Amsterdam, 1047 HP, NL, info@newcakes.nl
Ursprungsland: Großbritannien
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| Brennwert/Energie | 0 / 0 kJ / kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten: Wasser, Feuchthaltemittel: E422 Glycerin, E470a Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: E466 Natrium-Carboxymethylcellulose, Cellulosegummi