Lebensmittelfarbe 35 g Elfenbein
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Produktinformationen "Lebensmittelfarbe 35 g Elfenbein"
Mit der Gelfarbe Elfenbein von bakeryteam verleihst du deinen Backkreationen einen eleganten, warmen Cremeton. Die Farbe eignet sich ideal zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Teigen, Glasuren und Desserts und sorgt für gleichmäßige, natürliche Ergebnisse.
Die hochkonzentrierte Gel-Formel ermöglicht eine präzise Dosierung. Bereits kleine Mengen reichen aus, um dezente Farbnuancen zu erzielen, ohne die Konsistenz der Masse zu verändern. So lassen sich besonders feine, harmonische Farbtöne umsetzen.
Ideal für klassische Tortendesigns, Hochzeiten, Taufen oder stilvolle Backprojekte mit zurückhaltenden Farbakzenten.
Verwendung: Marzipan, Zuckerguss, Sahne (einschließlich fettarmer Sahne), Bonbons und für alle wasserhaltigen Lebensmittel: Kuchen, Marmeladen, Gelees, Eiscreme, Erfrischungsgetränke.
Vorteile der Gelfarben:
Leichtes Mischen aufgrund der geringen Wassermenge im Gel
Die Struktur des Farbstoffs erleichtert die Dosierung und verringert die Gefahr des Verschüttens.
Perfekt geeignet für die Dekoration von Kuchen und Figuren. Auch zum Färben von Ostereiern geeignet.
Dosierung:
Beginnen Sie mit dem Auftragen einer sehr kleinen Menge Farbstoff mit einem Zahnstocher oder einem Ende eines scharfen Messers. Erhöhen Sie schrittweise die Dosis, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Die durchschnittliche Dosierung von Gel Color liegt bei 1 - 3 Gramm pro 1 kg bei Fondant (oder anderen Massen). Für schwächere Farbtöne ist eine geringere Farbdosis ausreichend (unter 0,1 g / kg).
| Farbenart: | Gelfarben |
|---|
Inverkehrbringer und/oder verantwortlich in der EU:
Gedasys GmbH Gesellschaft f Datensysteme, Pankstraße 8, Berlin, 13127, DE, info@bakeryteam.de
Ursprungsland: Polen
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| Brennwert/Energie | 0 / 0 kJ / kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten: Feuchthaltemittel: E422 Glycerin, Glukosesirup, Wasser, Farbstoff: E110 Gelborange S, E102 Tartrazin, E124 Cochenillerot A (Ponceau 4R), Aroma, E1422 Acetyliertes Distärkeadipat, Konservierungsstoff: E202 Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: E330 Citronensäure
- Lebensmittelfarbstoff(-lösungen) Für Lebensmittel begrenzte Verwendung.
- E102, E124, E110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.