Dinkel- und Einkorn-Backmischungen Probier-Set 4 Sorten 1.700 g

Grana Antico® Dinkel- und Einkorn-Backmischungen Probierset – 4 Sorten (1.700 g)
Entdecken Sie die Vielfalt der Urgetreide mit dem Grana Antico Probierset! Dieses Set vereint vier hochwertige BIO-Backmischungen aus Dinkel und Einkorn in verschiedenen Variationen – perfekt, um die einzigartigen Aromen und Vorteile dieser ursprünglichen Getreide zu erleben. Ob helles oder Vollkornmehl, Dinkel oder Einkorn: Mit diesem Set können Sie ganz einfach frisches, selbstgebackenes Brot zu Hause genießen.

Im Set enthalten:
- BIO-Dinkel-Backmischung hell (400 g) – Der milde Geschmack von hellem Dinkelmehl, einfach zuzubereiten
- BIO-Dinkel-Backmischung Vollkorn (450 g) – Vollkorn-Dinkel für ein herzhaftes, nahrhaftes Brot
- BIO-Einkorn-Backmischung hell (400 g) – Einzigartiges Urgetreide mit mild-nussiger Note
- BIO-Einkorn-Backmischung Vollkorn (450 g) – Vollwertiges Einkorn-Vollkorn für ein intensives Geschmackserlebnis


Ihre Vorteile auf einen Blick:
Vielfalt genießen – Vier Sorten für abwechslungsreichen Brotgenuss
Nur Wasser hinzufügen – Einfach in der Zubereitung, ideal für Backofen und Brotbackautomat
Gesund und nahrhaft – Jedes Brot aus hochwertigem, biologischem Urgetreide mit wertvollen Ballaststoffen
Mit Einkorn-Ferment – Geeignet für Sauerteigbrote mit aromatischer Kruste und feiner Porung


Verarbeitungstipps: Für ein schnelles Brot einfach Wasser zur Mischung geben, gut verrühren und den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in einer Antihaft-Backform 60 Minuten bei 180 °C backen. Für ein intensives Aroma: Verlängern Sie die Garzeit auf mindestens 4 Stunden für ein traditionelles Sauerteigbrot mit feiner Milchsäure-Fermentation.

Nachhaltigkeit durch Urgetreide
Dank seiner natürlichen Robustheit wächst Einkorn pestizidfrei und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft mit geringem CO2-Fußabdruck – perfekt für gesundheitsbewusste Genießer.

Probieren Sie die Urgetreide-Vielfalt und erleben Sie das volle Aroma von Dinkel und Einkorn – mit dem Grana Antico Probierset für frisches, selbstgebackenes Brot in vier verschiedenen Sorten!

Inhalt je Packung:
1 Backmischung (400 g oder 350 g) & 1 Starterkultur (50 g)

Zutaten Dinkel-Backmischung hell:
- Backmischung: DINKELMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten Dinkel-Backmischung Vollkorn:
- Backmischung: Vollkorn DINKELMEHL*, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten Einkorn-Backmischung hell:
- Backmischung: EINKORN-VOLLKORNMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten Einkorn-Backmischung Vollkorn:
- Backmischung: EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Flohsamenschalen*, Meersalz
- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten siehe Produktbeschreibung