FunCakes Fondant Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg)

Verarbeiten Sie den Rollfondant von FunCakes noch besser als bisher. Durch die neue Rezeptur ist der Fondant fester, elastischer und noch glatter im Vergleich zu früher. Dank der zusätzlichen Festigkeit lässt sich der Fondant unter allen Bedingungen leicht verarbeiten. Das macht ihn noch besser für den Einsatz in wärmeren und feuchten Klimazonen geeignet. Außerdem verhindert die Festigkeit die Rissbildung, das Reißen und Brechen.

Dank der zusätzlichen Elastizität ist der Fondant flexibler und geschmeidiger als bisher. Dadurch wird das Modellieren mit FunCakes-Fondant noch einfacher und alle Arten von Formen und Designs können nun einfach erstellt werden. Unregelmäßigkeiten können viel besser beseitigt werden und der Fondant lässt sich sehr dünn ausrollen.

Durch die seidenmatte Oberfläche eignet sich der FunCakes Fondant hervorragend, um einen Kuchen mit scharfen Kanten einzudecken. Möchten Sie Formen aus dem Fondant ausstechen, dann erhalten Sie garantiert saubere und scharfe Ergebnisse. Die neuen Rezepturen verzeihen viele Fehler und sind somit für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Profi!

Der FunCakes Fondant hat einen köstlichen, leichten Vanillegeschmack. FunCakes Fondant ist in vielen verschiedenen Farben erhältlich.

Um einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 24/26 cm zu überziehen, benötigt man ca. 600 Gramm Fondant.

Um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, wird das folgende Verfahren empfohlen:
Der Fondant sollte möglichst Raumtemperatur haben. Kneten Sie den Fondant ca. 1 Minute lang fest, bis er glatt und elastisch ist. Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant mit einem Rollholz zu einer gleichmäßigen Masse (2-3 mm dick) ausrollen. Drehen Sie den Fondant immer wieder um ein Viertel, um ein Festkleben auf der Unterlage zu vermeiden.

Zutaten:Zucker 79%,pflanzliche Fette (Palmkern, Palm),Glukosesirup,Wasser,Feuchthaltemittel: E422 Glycerin,Emulgator: E471 Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,Verdickungsmittel: E415 Xanthan, E466Natrium-Carboxymethylcellulose, Cellulosegummi,Aroma,Konservierungsstoff: E200 Sorbinsäure,Säuerungsmittel: E330 Citronensäure

• Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
• Geeignet für Veganer.
• Geeignet für Vegetarier.
• Koscher
• Glutenfrei