bakeryteam Regenbogenmix 6 x 35g + Weiß 55ml

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Königsblau, Sonnengelb, Rot, Dunkelgrün, Violet, Orange je 35g + 55ml Weiß. Diese Farben... mehr
Produktinformationen "bakeryteam Regenbogenmix 6 x 35g + Weiß 55ml"

Königsblau, Sonnengelb, Rot, Dunkelgrün, Violet, Orange je 35g + 55ml Weiß.

Diese Farben machen den bakeryteam Regenbogenmix + Weiß zum unerlässlichen Begleiter beim Backen bunter Torten, Cupcakes etc.
Jede Farbe besticht durch Ihre Intensität und ist einzeln sowie in Kombination ein Highlight.
Durch unser einzigartiges bakeryteam Weiß lassen sich außerdem alle enthaltenen Farben in schöne Pasteltöne verwandeln.


Verwendung: Marzipan, Zuckerguss, Sahne (einschließlich fettarmer Sahne), Bonbons.
Verwendbar für alle wasserhaltigen Lebensmittel: Kuchen, Marmeladen, Gelees, Eiscreme, Erfrischungsgetränke.

Vorteile der Gelfarben:
Leichtes Mischen aufgrund der geringen Wassermenge im Gel
Die Struktur des Farbstoffs erleichtert die Dosierung und verringert die Gefahr des Verschüttens.
Perfekt geeignet für die Dekoration von Kuchen und Figuren. Auch zum Färben von Ostereiern geeignet.
Dosierung:
Beginnen Sie mit dem Auftragen einer sehr kleinen Menge Farbstoff mit einem Zahnstocher oder der Spitze eines Messers.
Erhöhen Sie schrittweise die Dosis, um die gewünschte Farbe zu erreichen.
Die durchschnittliche Dosierung von Gel Color liegt bei 1 - 3 Gramm pro 1 kg bei Fondant (oder anderen Massen).
Für schwächere Farbtöne ist eine geringere Farbdosis ausreichend (unter 0,1 g / kg).

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Nährwertangaben pro 100g
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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert/Energie 1020kj/244kcal
Fett 0.1g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.03g
Kohlenhydrate 59.82g
  davon Zucker 27.13g
Eiweiß 0g
Salz 0.1g
Feuchthaltemittel: E422 Glycerin Glukosesirup Wasser Farbstoff: E110 Gelborange S, E129 Allurarot... mehr
Zutatenliste

Feuchthaltemittel: E422 Glycerin Glukosesirup Wasser Farbstoff: E110 Gelborange S, E129 Allurarot AC, E133 Brillantblau FCF, E132 Indigotin (Indigokarmin), E102 Tartrazin, E124 Cochenillerot A (Ponceau 4R), E122 Azorubin (Carmoisin), E171 Titandioxid Aroma E1422 Acetyliertes Distärkeadipat E551 Siliciumdioxid Verdickungsmittel: E466 Natrium-Carboxymethylcellulose, Cellulosegummi Konservierungsstoff: E202 Kaliumsorbat Antioxidationsmittel: E330 Citronensäure Säuerungsmittel: E330 Citronensäure

  • E102, E122, E124, E129, E110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
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