bakeryteam Lebensmittelfarbe 35 g Red

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  • BAKERYTEAM
Anwendung: Verwendung: Marzipan, Zuckerguss, Sahne (einschließlich fettarmer Sahne), Bonbons.... mehr
Produktinformationen "bakeryteam Lebensmittelfarbe 35 g Red"

Anwendung:
Verwendung: Marzipan, Zuckerguss, Sahne (einschließlich fettarmer Sahne), Bonbons.
Verwendbar für alle wasserhaltigen Lebensmittel: Kuchen, Marmeladen, Gelees, Eiscreme, Erfrischungsgetränke.

Vorteile der Gelfarben:
Leichtes Mischen aufgrund der geringen Wassermenge im Gel
Die Struktur des Farbstoffs erleichtert die Dosierung und verringert die Gefahr des Verschüttens.
Perfekt geeignet für die Dekoration von Kuchen und Figuren. Auch zum Färben von Ostereiern geeignet.
Dosierung:
Beginnen Sie mit dem Auftragen einer sehr kleinen Menge Farbstoff mit einem Zahnstocher oder einem Ende eines scharfen Messers. Erhöhen Sie schrittweise die Dosis, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Die durchschnittliche Dosierung von Gel Color liegt bei 1 - 3 Gramm pro 1 kg bei Fondant (oder anderen Massen). Für schwächere Farbtöne ist eine geringere Farbdosis ausreichend (unter 0,1 g / kg).

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Nährwertangaben pro 100g
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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert/Energie 0kj/0kcal
Fett 0g
  davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
  davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Wasser Feuchthaltemittel: E422 Glycerin Farbstoff: E124 Cochenillerot A (Ponceau 4R) E551... mehr
Zutatenliste

Wasser Feuchthaltemittel: E422 Glycerin Farbstoff: E124 Cochenillerot A (Ponceau 4R) E551 Siliciumdioxid Verdickungsmittel: E466 Natrium-Carboxymethylcellulose, Cellulosegummi Aroma Konservierungsstoff: E202 Kaliumsorbat Antioxidationsmittel: E330 Citronensäure Säuerungsmittel: E330 Citronensäure

  • Lebensmittelfarbstoff(-lösungen) Für Lebensmittel begrenzte Verwendung.
  • E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
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