bakeryteam Plätzchen Back-Set Ostern

Dieses tolle Back-Set für Osterkekse lässt alle Kinderaugen erstrahlen.

Einfach die Plätzchenbackmischung anrühren (ein Ei und Butter oder Öl hinzufügen), den Teig ca. 1 Stunde im Külschrank ruhen lassen, dann ausrollen, Plätzchen mit den hochwertigen Edelstahl-Ausstechern ausstechen und dann fleißig mit den Streuseln und den Zuckermöhren dekorieren.

Setinhalt:
Backmischung 500g
16 Zuckerdeko-Möhren
Grüne Minizuckerperlen 80g

4 Keksausstechförmchen "Ostern" bestehend aus Osterei, Küken, Lämmchen und Hase
Gedruckte Anleitung

Zutaten Backmischung: WEIZENmehl, Zucker, Dextrose, getrockneter Glukosesirup, E450, E500, Aroma

Zutaten Zuckerdeko-Möhren: Zucker (96%), EIWEIßPULVER, Wasser, Stabilisator: E336, Verdickungsmittel: E414, Farbstoff: Saflor, E120, E133, natürliches Aroma (Vanille)

Zutaten Grüne Miniuzuckerperlen:Zucker, Stärke (WEIZEN, Mais), Glukosesirup, Farbstoffe: E101, E131, Pflanzenöl (Kokosnuss), Glanzmittel: E901
Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Lupinen, Gluten und Milch.

Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. 500 g Mix, 150 g (Rahm) Butter und 1 Ei (50 g) zu einem Teig vermischen. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160°C). Den Teig auf etwas Mehl ausrollen (ca. 3 mm cm dick) und Cookies ausstechen. Die Plätzchen in der Mitte vom Ofen in ca. 12 Minuten goldgelb backen. Abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren. Für ca. 25 Cookies von 7-10 cm, je nach Dicke und Form.