FunCakes Fondant Ruby Red 250 g

Der Rubinrote Rollfondant hat eine schöne Rubinrote Farbe und einen köstlichen Vanillegeschmack. Perfekt zum Eindecken eines Kuchens und zum Ausschneiden von Formen. Vor Gebrauch gut kneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Sie können den Rollfondant auch zum Modellieren verwenden oder verschiedene Formen und Designs erstellen. Auch zum Färben mit Lebensmittelfarbe geeignet. Lassen Sie den Fondant nach dem Färben (bedeckt) eine Stunde ruhen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Vor der weiteren Verarbeitung den Rollfondant erneut kneten. Um einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm zu bedecken, benötigen Sie ca. 500 g Fondant.
Der Fondant ist weich und härtet nach der Verarbeitung vollständig aus.

Um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, wird das folgende Verfahren empfohlen:
Der Fondant sollte möglichst Raumtemperatur haben. Kneten Sie den Fondant ca. 1 Minute lang fest, bis er glatt und elastisch ist. Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant mit einem Rollholz zu einer gleichmäßigen Masse (2-3 mm dick) ausrollen. Drehen Sie den Fondant immer wieder um ein Viertel, um ein Festkleben auf der Unterlage zu vermeiden.

Kühl und dunkel lagern, 15-20°C.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), Wasser, Feuchthaltemittel: E422 Glycerin, Verdickungsmittel: E415 Xanthan, E466 Natrium-Carboxymethylcellulose, Cellulosegummi, Konservierungsstoff: E200 Sorbinsäure, Säuerungsmittel: E330 Citronensäure, Aroma, Farbstoff: E122 Azorubin (Carmoisin), E124 Cochenillerot A (Ponceau 4R), E129 Allurarot AC, E133 Brillantblau FCF, E153 Pflanzenkohle

• E122, E124, E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
• Kann Spuren von Mandeln enthalten.
• Geeignet für Veganer.
• Geeignet für Vegetarier.
• Glutenfrei
• Koscher